パプリカ

3歳の息子と保育園の親子遠足で、アンデルセン公園に行きました。

彩りを考えて、ブロッコリー、パプリカを使いました。

遠足ですから食べやすいように、ピックを使ったり、フォークで刺しやすいおかずを選びました。

二人で食べようと思ったアメリカンチェリーは、息子がほとんど食べてしまいました。

遠足なので保冷剤もちゃんと入れておきました。

パンが好きな3歳の息子のため、サンドイッチを作りました。

卵サンドイッチよりハムときゅうりのサンドイッチの方が手間がかからないので、今回はこれにしました。

ですが、息子は卵サンドイッチの方が好きなようです。

オムレツは赤のパプリカを使い、彩りをきれいにしました。

デザートはでこぽんです。

野菜が嫌いな子のお弁当のおかずって困りますよね。

残されるのもいや、だけど野菜は絶対食べさせたい。

そんな方にぴったりのおかずを紹介します。

それは野菜をいれたオムレツです。

今日はほうれん草と赤のパプリカを使いました。

ベーコンを一緒に入れてケチャップをかければ、子供も喜んでくれますね。

卵の黄色とほうれん草の緑、パプリカの赤で、彩りもよくなります。

４歳の娘のいる保育園の女の子達はプリキュアごっこで遊ぶそうです。

そこでプリキュアのふりかけをお弁当に入れました。

ふりかけがあるのですが、白いご飯だけではあまりにもさみしいので、塩じゃけをご飯にのせておきました。

デザートは娘の好きなみかんです。

皮を剥いたり切ったりしなくていいので、いそがしい朝のお弁当作りに強い味方のみかん君です。