野菜

5歳の娘は保育園に通っています。

いつもは給食ですが、今日はお弁当の日です。

昨日、娘とおかずを買いに行き、「ドラえもんのかまぼことイチゴがいい」と言われました。

娘はかわいいものが大好き。

イチゴやうずらの卵がうれしかったようです。

もちろん、キャラ弁。

ドラえもんのかまぼこだけでなく、おにぎりはミッキーのノリです。

子供がお弁当のふたを開けた時、「ワー！おいしそう！！」と思って」もらいたい。

お弁当を作ったことのある人なら誰もが思いますよね。

そこで子供に喜んでもらう、うれしいと思ってもらうお弁当のコツをお教えします。

それは彩りと並べ方です。

イチゴの赤の隣に卵焼きの黄色。その隣にブロッコリーの緑。

鮮やかな色をとなり同士にすると、より色鮮やかに見えるものです。

そしてイチゴのそばに煮豆の黒。これでグッと色がシマリます。

子供が喜ぶお弁当のレシピです。

まず、お弁当の定番おかずといえばなんといっても卵焼き。
卵焼きは甘めに作るのがコツです。

甘さを控えた卵焼きはお弁当に不向きです。
試しにやってみてください。

温かいうちはいいですが、冷めたおかずとしては甘い卵焼きがおいしいのです。

それと、ちくわのバター焼き。

これは朝のいそがしいときにうれしい、そして子供にも喜ばれるお弁当のおかずの優等生です。

ちくわを5mmの輪切りにし、バターで軽く焼き色がつくまで焼きます。
それだけです。簡単でしょ！

野菜が嫌いな子のお弁当のおかずって困りますよね。

残されるのもいや、だけど野菜は絶対食べさせたい。

そんな方にぴったりのおかずを紹介します。

それは野菜をいれたオムレツです。

今日はほうれん草と赤のパプリカを使いました。

ベーコンを一緒に入れてケチャップをかければ、子供も喜んでくれますね。

卵の黄色とほうれん草の緑、パプリカの赤で、彩りもよくなります。